山泉水知识，你知道多少
天然山泉水的水资源一定来源于特殊遭受维护的山区地带, 地区内零污染, 附近也无别的环境污染进到水资源地区。因而假如加工厂的采水点不符此一规定, 就并不是真实的天然山泉水。山泉水是一种天然饮用水，流经无污染的山区，由山体自净形成。
山泉水是从地下深处自然涌出或人工暴露的未受污染的地下矿泉水，含有一定量的无机盐、微量元素或二氧化碳气体。根据不同地区的自然条件和饮用水的不同，选择合适的山泉水可以补充矿物质，尤其是微量元素。
山泉水好也要饮用有方
泉水不能煮沸饮用。由于山泉水一般含有较多的钙和镁，并具有一定的硬度，所以钙和镁在常温下处于离子状态，容易被人体吸收，起到很好的补钙作用。如果钙和镁在沸腾时容易与碳酸盐形成水垢，不仅会损失钙和镁，还会引起感官不适，因此饮用山泉水的最佳方式是在常温下饮用。
它应该冷藏而不是冷冻。由于冻结时山泉水中钙、镁过饱和，冻结后会出现白色片状或颗粒状沉淀。喝冰冻的山泉水对人体无害，对于那些贪恋寒冷的人来说，喝冰冻的水是无害的。但毕竟，瓶装水里有沉淀物，这会影响感官指标。
2020-09-07
